消息主題：分享提升免疫力方法
發表日期：01-19 00:00
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從疾管局統計資料中看出，本季流感中壯年感染重症與幼兒腸病毒確認病例數量大幅提升，許多小學與幼兒園也因此停課，疾管局、衛福部、教育局也多次發文要求所有教育機構要嚴正以待；但思高仍是不敵腸病毒的威力，有班級因此而依法停課，法定停課的立意在減少群聚感染與加強消毒，但反思停課時家長可以請假嗎？寶貝要去哪？要做什麼？所有老闆真的能讓員工放家庭照顧假嗎？也因於此讓思高的全體教職員更慎重看待寶貝的健康與衛生習慣。若寶貝在思高發燒了，老師會觀察寶貝的狀況並連絡家長帶回，真的要請家長務必提高警覺，因為發燒即是身體發出警訊！
今年的冬季更是台灣流感與腸病毒的高峰期，我們的態度就決定抵抗力的強弱，千萬別輕忽而輕易地成為防疫漏洞！國民營養調查：全民營養素攝取不完整；專家：營養不完整 恐出現防疫漏洞！所以我們來分享提升免疫力方法:優質的蛋白質、每日五蔬果與均衡飲食、保持運動習慣、攝取八大營養素:
分別介紹營養素,及其功用,與實用之食物來源~~~~
維生素A:維護眼睛、鼻子、口腔、肺部和胃腸道的黏膜,可吃魚肝油、紅鳳菜、紅蘿蔔、地瓜葉、菠菜、秋葵、動物肝臟、麥麩、哈密瓜、水蜜桃、芒果
維生素B6:製造抗體及白血球的重要營養素,可吃酵母、牛肉、胚芽、蛋類、乳製品
維生素C:刺激身體製造干擾素及分泌甲狀腺素，前者破壞病毒，後者加快防禦身體的Ｔ細胞活動,可吃新鮮蔬菜、水果
維生素D:參與免疫細胞功能與代謝，協助免疫細胞正常運作,可吃魚肝油、蛋黃、乳製品、酵母菌、維生素,D3亦可經由微量紫外線照射獲得
維生素E:有助於抗體製造與Ｔ細胞活動，以清除病毒、細菌及癌細胞,可吃胚芽﹑蛋黃、植物油、堅果類、魚類
鐵:免疫系統需要鐵製造淋巴球和自然殺手細胞以預防感染,可吃肝及內臟類、蛋黃、牛奶、瘦肉、貝類、海藻類、豆類、全穀類、葡萄乾、綠葉蔬菜等
硒:可以刺激白血球活力﹐增加抵抗力及甲狀腺素分泌,可吃魚、肉類
鋅:調節複製基因的蛋白質，使細胞得以正常複製,可吃肉類、南瓜種子
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財團法人臺灣省臺南市天主教鮑思高慈幼會附設 臺北市私立思高幼兒園
