主題：104年4月教學分享
發表日期：2015-04-01 12:59
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園長 王詩涵
二二八連假後，家長幼兒開始收心，回歸朝八晚八的12小時忙碌生活！思高教職員更是把握時間，進行大小活動。感謝天主讓我們3/21的親子旅遊平安!有舒適和不錯的場地，大家一起玩耍了一天！親師生彼此分享與交流。
謝謝爸爸媽媽交回思高大小回條與同意書，讓園方能了解您的意願與需求，解釋不周道或不足之處，但最重要的是我們一起維護寶貝的權益，ex:4/1&2的全園6歲以下塗氟同意書、4/8&9全園幼兒整合性篩檢同意書、4/10年度全園大合照；我們提早排定時間通知家長希望親師皆能充分的準備、預留時間，大家共同參加喔！
從104年開始教育局為和衛生局同步，為幼兒的各方面發展把關，所以統一於每年3到4月進行全園的兒童發展檢核表，施測者為班級老師，所以爸媽不用擔心不會做，您只要將發回的檢核結果詳讀與簽名交回，並針對寶貝不足之處加強或進行療育即可，這就是『早期療育』：另外每年9-10月我們會再為入園的新生進行兒童發展檢核。除此之外，松山區健康中心還會協助安排醫療團隊，今年是群益牙醫&三總松山分院，為思高寶貝塗氟與視聽力與身體整合性篩檢，我們會在篩檢完成後發回篩檢單，到時再請家長帶寶貝到信任之醫療院所複診與後續追蹤，並務必交回複診後之篩檢表單，我們將統一交回健康中心備查。雖然過程繁複、耗費人力，但為寶貝發展與健康而言，一切值得！
思高生活客語學習邁入十一年囉!今年會帶著寶貝們動手做簡單的客語小書，讓爸爸媽媽能了解寶貝哼唱的客語歌曲與簡單的客語生活用語，學習是沒有族群與階級之分，思高的寶貝接觸國語、閩南語、客語、美語，多元的語言學習，多元的刺激與發展。
閱讀發展遲緩兒童基金會會訊時，看到了『用心付出，看見改變』！有時改變小小的，甚至沒有感覺，『凡走過必留下痕跡』，良善的事不怕太晚做，就怕沒有去做，只有想像，『灑下種子才有可能發芽』、『邊做邊學』、『學習沒有界限』！
彩虹班 楊藝鐘老師
這次的主題除了利用圖片介紹美食外，我們也在教學活動中結合了感官觀察、品嚐的方式來協助幼兒對各國料理有初步的認識與瞭解。另外，為了最後統整的「美食展」活動規劃，我們開始利用小組輪流交換創作的方式，請幼兒動手創作了香噴噴的荷包蛋、好吃的蛋包飯、美味可口的杯子蛋糕、韓國烤肉、台式煎魚等等作品來，以及利用簡易隨手可得的素材來DIY銅鑼燒與咖哩飯，因這些美食都是幼兒自己曾品嚐過的生活經驗有關，因此在創作作品上很有自己的想法與創意，且作品與食物成品超相似。真的很棒呢！
還有到餐廳用餐被服務人員服務的經驗，是所有幼兒都曾有過的；但大多是對接待人員、點餐人員、送餐人員等會較有印象，而卻忽略了廚師、備膳人員、清潔人員在廚房裡面辛苦的一面。基於此，除了讓幼兒先了解這些工作人員的工作職責外，我們也安排了扮演遊戲與角落活動相融入，來協助幼兒對其工作職責的認識，從中體驗餐飲工作人員辛苦的一面。洗菜、研磨紅蘿蔔活動都是幼兒的第一次嘗試，幼兒倍感新鮮，並盡情享受其樂趣呢！不妨來個親子廚房 DIY時間，共享一下美好的親子互動時光喔！
彩虹班 姚文筑老師
第一主題作伙來吃飯起緣：先讓孩子介紹自己日常生活中喜愛的食物，分享家中的好料理外與大家討論到曾經去過用餐的地點有…讓孩子能主動發表並認識餐廳的環境特色及探索不同的餐點種類與販賣地點。 教學活動中大家透過圖片與食物品嘗感受到不同酸甜辣好滋味美食在結合，家長的協助介紹異國料理甜點，孩子們對於美食可以跟大家一起享用無比的快樂。經過討論我們一起用最簡單的生活素材報紙、玻璃紙做蛋包飯、咖哩飯、割包、美味煎魚、紙黏土捏塑荷包蛋及魚板、銅鑼燒。哇！聽著孩子述說好香好餓大家看到成品一一完成都會忍不住詢問作品可以帶回家讓爸爸媽媽看嗎？想請他們吃我做的蔬菜麵、銅鑼燒…等。
我們也帶領孩子學習認識中、西餐禮儀,還有到餐廳用餐時為我們服務的接待人員、送餐人員、點餐人員、清潔人員這些活動從中學習要感謝他們為大眾服務，在總結活動我們辦了一場美食展，透過扮演和開店遊戲培養孩子規劃和與人共同合作的能力。
月亮班 林雨臻老師
可能是人類的天性就是愛吃，下學期第一主題單元─作伙來吃飯，是和吃有關，所以看的出來小朋友比平常上課更提得起精神，耳朵更張大的聽就怕自己沒吃到。以前曾經看過一本幼兒食譜書，裡面作者分享他會和孩子一起把飯加一些東西包在玻璃紙裡捲起來像糖果，小朋友很愛還曾藏在口袋裡，有次作者故意在吃的時候做出不好吃的表情，小孩問：「怎麼了，媽媽你不喜歡嗎？」作者觀察小孩開始兩難，自己喜歡但是媽媽不喜歡，他也想和媽媽是同一國的，最後說出他也不喜歡了，那時小孩才三歲。有次聽演講，演講者分享有次去親戚家作客，吃飯時看到小孩不吃筊白筍，就問小孩為什麼不吃，小孩說不喜歡，進一步問為什麼不喜歡，發現小孩根本沒吃過筊白筍，為什麼不吃呢？因為他的爸爸也不吃筊白筍。小孩飲食習慣多是跟著大人，小孩大多的挑食跟大人習慣和對孩子飲食教育養成有關，在校遇到嚴重挑食的小孩，跟家長談時很常聽到家長反應：「好奇怪喔！不知道是不是遺傳，我也不喜歡吃XXX。」其實有時候習慣養成(環境因子)比基因遺傳還要強大啊！
月亮班 陳品希老師
主題「作伙來吃飯」，我們認識了台灣美食及異國美食，小朋友也自己製作蛋捲、玉米濃湯，也嘗試把午餐包成創意飯糰，小朋友透過動手做不僅更有趣也更有成就感，也發揮了各自的創意。接下來的新主題「超級大明星」，我們要繼續發揮各自的表演才能、創意，也希望透過活動，每個小朋友能更有自信地站在台上展現自己，能有更穩健的台風。
藍天班 許彥俐老師
這次的主題「走！吃飯囉！」真是個幸福的主題，光是用餐、美食真的有不少話題可以討論！而第二主題「超級大明星」也在親子旅遊之後閃亮登場囉！這次主題還搭配四月份的「親子閱讀月」，閱讀的形式很多種，用眼睛可以閱讀文字與圖片、用耳朵可以聽爸爸媽媽、老師給我們說的故事，嘴巴可以和朋友分享好笑的事件，此次閱讀月也需要爸爸媽媽和我們一起努力喔！放下我們手上的平板電腦和手機，關掉電視吧！拿起書本一起閱讀，再累也花個五到十分鐘，一起說故事吧！
藍天班 黃蕙珍老師
「走!吃飯囉」在熱鬧的「辦桌」活動中結束了。回顧這一個多月來孩子最愛的活動就是動手做料理，有時因為人多需要輪流，此時有耐心的孩子會願意靜靜觀看他人如何做，耐心較不足的孩子就會急著想上場，孩子的耐心面臨考驗呢!還有些孩子回家看見媽媽煮飯菜，也想做小廚師，幫忙洗菜、炒菜哩！當然，在安全之下，讓孩子與家人一起煮飯菜，既可增進親子關係，孩子也可從中獲得學習機會。
白雲班 郭惠玲老師
「超級大明星！」第二個主題開跑了，一般看到這主題，首先想到什麼呢？究竟誰是大明星？好像和職業有很大關聯？也讓人聯想到角色扮演的遊戲，無論是什麼？白雲的爸爸和媽媽就慢慢觀察師生的課程走向吧！適逢四月親子閱讀月，每一位小小說書人其實都是大明星，要將故事說的流暢與生動是台上三分鐘，台下十年功，藉此也鼓勵孩子光彩耀人為眾人所知的人物，許多是默默努力耕耘在其崗位上的，一步步的努力都是成就自己。四月親子閱讀月，這次特別增添小小廣播員，在全園午睡前十分鐘聆聽故事CD或幼兒說故事，體驗平日老師或家人說故事外，透過廣播系統所傳出小小說書人所說的故事，無論是聆聽者或說書者都是全新的感受，不知彼此之間會產生什麼共鳴，也令老師十分好奇與期待！成效如何？待爸爸媽媽若聆聽孩子分享，也歡迎回饋與老師以供參考改善喔！
白雲班 陳曉青老師
時間滴滴答，第一主題「走，吃飯囉！」就在大家一同走去老鍋休閒農莊吃飯囉！結合風景與美食的饗宴畫下幸福句點，緊接著第二主題「超級大明星」也搭配著親子閱讀相關活動、母親節音樂活動，正也呼應著主題一同學習表演的型式類型、道具的運用、聲音抑揚頓挫的變化等戲劇表演內容，不僅增進自己的肢體開發伸展及舞台經驗，並能賦予其勇氣，更茁壯有其自信心，認同自己之於也能欣賞他人。
星星班 崔瑞玲老師
第一主題『開飯囉!』帶領孩子們親手製做飯糰、三明治等美食還體驗了野餐、自助餐、辦桌等用餐的形式，孩子們也從活動中認識食物的種類和營養，也和孩子們討論用餐的禮儀等養成良好習慣的重要，第二主題『我是大明星』活動正在展開中期待孩子們與您分享囉!!真的很開心能一同參與親子旅遊的家長與寶貝們希望你們有美好的回憶，因有事無法參加的家庭也期待下次有您們的參與喔!
星星班 鄧玉芬老師
開學至今第一主題活動即將結束了，隨即第二主題「我是大明星」的活動，希望能和孩子一起探索成長相關的活動，也希望能引起孩子的學習興趣在不同的領域活動中，有更多認知上及操作上的經驗累積極及吸收；隨著本學期安排許多的活動，再次感謝您們的參與及支持，希望也能陪伴孩子在學習上有不同的感受，相信都能累積寶貝們的學習歷程，有許多美好的回憶及收穫！
太陽班 陳宣竹老師
從這次的主題開飯囉活動裡，我們體驗了好多不一樣又有趣的烹飪活動，像是過年時體驗的做發糕，還有動手包好吃的刈包品嘗、自己練習使用器具做飯糰和體驗做蛋捲的樂趣…寶貝們也從餐廳的遊戲裡學習扮演，練習不同角色的工作，希望寶貝們除了學習嚐試到不一樣的美食，更能從親手做的活動裡體驗學習的快樂。
太陽班 陳思廷老師
第一主題開飯嘍！結束啦。本次教學主題從生活中的早餐開始；透過餐廳服務人員的角色扮演來認識一家餐廳的工作內容，也讓孩子分享參加喜宴的過程來認識什麼是辦桌。更教導孩子建立均衡飲食觀念如何吃得健康又營養，最後是介紹世界美食；從各個國家的飲食來認識不同的世界文化。下次主題是「我是大明星」希望能藉著此主題，幫助幼兒勇敢表現自己，從中建立自信心。
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財團法人臺灣省臺南市天主教鮑思高慈幼會附設 臺北市私立思高幼兒園
