主題：107年11月老師的話
發表日期：2018-10-31 15:27
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彩虹小班 楊藝鐘老師
『蔬菜』在我們的飲食餐點中扮演著非常重要的角色，對於初次上幼兒園超會挑食的小班新生來說……是非常大的適應和挑戰。因此教學活動中我們利用了故事繪本並結合學校餐點來協助引導認識生活中常見的蔬菜種類名稱以及利用一些簡易的器材讓寶貝們動手操作洗菜、切菜，進而進行一些與蔬菜有關的作品創作，寶貝很開心地參與各項活動且試著逐步養成均衡飲食的好習慣。超棒呢!
另外，由於寶貝剛上幼兒園難免會有一些關於寶貝在教養、學習方面的話題須討論，而在親師溝通的過程中總是會常常聽到並回應老師的一句話就是……『小孩還很小…!』但又讓每位家長矛盾的是……都不想要自己的寶貝『輸在起跑點上』。此刻的您該如何是好呢?
說真的，每個年齡層《或階段》的幼兒有他《她》發展上需學習的任務，當每個幼兒學習的起跑點都一樣時，為什麼會覺得自己的小孩還很小呢?寶貝的學習成長只是在於有沒有學習機會的提供刺激和給予適時的生活經驗累積。身為爹地、媽咪的您一定要深信 ~~
~『別的小孩可以，我家的寶貝一定更行』!如果爹地、媽咪真的愛他《她》，請讓他《她》不要輸在學習的起跑點喔!
彩虹小班 周旻慧老師
本主題「蔬菜的化裝舞會」已將要告一個段落了，在這個主題活動學習過程中，讓孩子瞭解蔬菜的種類以及蔬菜的名稱、蔬菜是怎麼長大的，還有蔬菜對我們有什麼幫助、蔬菜哪裡有賣…等，這些可讓孩子一同分享蔬菜的經驗，也運用到早點、午餐、下午點心吃飯時間簡單介紹我們吃過的蔬菜，讓孩子們知道蔬菜可以帶給我們均衡飲食，讓我們養成不再挑食的好習慣，更重要的是多吃蔬菜可以帶給我們身體健康喔！
緊接著11月份有家長參觀週，這是家長們第一次與寶貝們一同上課，歡迎能看著寶貝們在學校的學習過程與同儕之間的互動，有您們的參與及陪伴寶貝們會很開心喔。
彩雲小班 陳曉青老師
開學至今彩雲小班的寶貝們已經和老師經歷了兩個月的思高生活囉！幫大家拍拍手，這兩個月來大家都能一點一滴的成長進步，孩子們從一開始的分離焦慮帶著難過的情緒，轉變成現今能獨自/家長陪伴進校，看著你們臉上和善喜悅的表情，無疑是老師現階段最美好的回應喔！隨著主題展開，我們也共同學習了很多關於蔬菜的相關活動，對於小班學習而言，老師的角色多為引導協助者，而不論是在動手做或是小腦袋瓜的知識層面吸收上，老師很開心你們都能抱持著積極參與的心一起活動樂於學習，活到老學到老，除了孩子每一天的學習外，對於老師而言從每個孩子身上所感受的，有時也會觸動老師的學習天線呦！看似一日復一日的每一天，這當中卻充滿著許多驚奇等著我們去迎接呢！緊接著11月的重頭戲就是家長們期待已久的能與寶貝們一同上課了，不論是看著自己寶貝們的學習過程，亦或想了解每堂課程的學習內容，都歡迎您來報名，期待您的蒞臨，但請您也尊重每位老師及每位孩子呦！靜靜的於一旁觀察欣賞，這是孩子的第一次，也是您的第一次，讓我們以寬闊的心及態度來迎接這場活動吧！
彩雲小班 廖偉婷老師
在「蔬菜化裝舞會」當中的活動讓幼兒認識蔬菜的生長地方，如：種在土壤裡、藤蔓上及地上的蔬菜有哪些;引導幼兒觀察不同蔬菜裡的籽大小、形狀及顏色等;透過觸感摸摸不同蔬菜的皮，摸起來粗粗的、細細的感覺，在活動中幼兒都能表達出自己的感受與想法也學習許多生活中不同的經驗。爸爸媽媽在烹調時可讓幼兒參與在其中學習認識不同蔬菜的種類及處理方式等。
下個月即將迎接耶穌誕生的喜悅，幼兒也透過晚會表演一起慶祝這重要的日子，這也是幼兒第一次上台表演家長多多給予鼓勵，一同期待幼兒精彩的表演喔！
星星中班 潘則妘老師
蔬菜與生活息息相關，不論是假日市場經驗分享，或平日所看所得，孩子有很多觀察認識的機會。主題「蔬菜的化裝舞會」活動中帶孩子們認識了好多不同的蔬菜，也從學校三餐中去看都吃了什麼蔬菜，孩子們邊吃邊認，有的人喃喃今日攝取了哪類食物，有的人才發現常吃的蔬菜的名字，有的人很驚喜在碗中看到活動時大家觀察、接觸過的蔬菜等等。這個過程也是孩子學習喜歡蔬菜的過程，進而能均衡飲食保持身體健康喔！
11月有家長參觀週，歡迎家長們來看孩子們在學校的表現、狀況，與同儕的互動，有您們的參與及陪伴孩子們會更開心(或開心過頭……)，屆時家長們有想法或建議歡迎與老師再交流討論喔！
星星中班 黃蕙珍老師
角落活動，是老師發現、瞭解孩子的能力與引導、協助孩子發展能力的活動，也是孩子探索、增長、展現自己的興趣與能力的活動。當然，它也是星星寶貝們非常喜愛的活動。
有一天下午，角落活動時間，在教室走動時，突然聽到背後傳來溫柔親切的邀請聲:｢你要不要看戲?來我們這裡坐。｣，轉頭一看，看見一個瘦高的身影正站在偶戲台前拉客，為了拉到客人，那孩子竟然拋開平日上台就靦腆害羞的身影，以自在、親切、柔軟的聲音、身段邀請同學，真是令人意外又開心。
每一次開放角落，美勞角與生活角總是很快就額滿，益智角也是有一些死忠的孩子喜歡去，當然，也有一些因為額滿，進不了自己喜歡的角落而失落的人，但無論開始如何，最後孩子們都能自我調適，安住於自己的角落，玩得開心。
看著孩子們開心的在角落活動，老師也很開心。希望星星王子、公主們都能在自己的角落發現、學習、成長、展現自己。
太陽中班 葉千萍老師
這次的主題「蔬菜的化裝舞會」，寶貝們認識了各式各樣不同種類的蔬菜，在每天的點心及餐點中，寶貝們也都觀察並學習，這些蔬菜就是我們天天常常吃到的：原來這些蔬菜是這個名字、原來這些蔬菜在沒有烹調前長這個樣子、原來這些蔬菜有的長在地底下、有的長在地面上；假日時也可以帶寶貝去逛逛市場，挑選他們喜歡的蔬菜，多吃蔬菜均衡營養才不容易生病。
十一月也是我們的家長參觀週，相信家長們也很期待看到寶貝們在學校的表現，記得我們參觀手則的約定事項，歡迎各位家長一同參與指教。
太陽中班 陳宣竹老師
這次的蔬菜主題活動和生活息息相關，進行了很多好玩的遊戲活動，我們還把蔬菜切開來看看裡面長什麼樣子或是有什麼東西，很多孩子以往吃飯都只大概知道煮好的菜是什麼樣子的，很少人有看過一顆完整的蔬菜是什麼樣子的，透過老師在課堂上介紹的青菜，以及在校園裡的菜園觀察蔬菜的樣子之外，校外教學也特地選在植物園的菜園裡，認真的看看蔬菜們土生土長的模樣，現在吃飯的時候，大家都會好奇的問老師今天吃的是什麼菜?對於蔬菜的興趣又更進一步了呢!
藍天大班 許瓊月老師
此次主題和蔬菜相關，『菜』是我們日常生活中最才常見到的食物，平常上課只要討論起來孩子們就開始七嘴八舌分享他們和家人去買菜、逛市場的經驗。前幾週我們做了一張主題學習單，裡面要分營養食物與不營養食物，其中有個圖是肯德基(雞塊)，於是就有幾位小朋友分到營養食物。我們大人有時會把速食當做正餐，父母們也都知道這些食物營養價值極低，常想說偶爾吃幾次沒關係!!殊不知這些錯誤的飲食習慣，已經一點一滴侵蝕著孩子的健康，影響了孩子愛零食勝於正餐，愛炸雞勝於蔬菜，愛飲料勝於白開水，孩子遇到青菜總是巧妙的運用各種方法將它移除，但遇到了炸雞、薯條和餅乾，怎麼吃都不夠，就算肚子很飽了還是有本事把零食吃完，飲食是種習慣，最怕吃錯了卻日積月累、習而不察。
藍天大班 林雨臻老師
說真的愛吃青菜的孩子不多，真的佔很少數，我多多少少都覺得孩子不喜歡蔬菜，所以也不願意去了解。這次「蔬菜的化妝舞會」這個主題，和孩子們一起討論蔬菜，發現孩子注意到的比我想像的還多，以為他們都看到被處理過的蔬菜，不知道蔬菜的原型，討論時看到蔬菜他們是可以準確的說出是什麼蔬菜，畫畫的時候也可以畫出蔬菜的主要特徵，讓人家一眼就能明白是什麼蔬菜。能說出自己對蔬菜的喜好，說出理由。其實只要我們多了解、原因嚐試會發現，很多事情沒有我們想像中的討厭。蔬菜真的有很多營業，是可以藉由多去了解增加對它的接受程度。大人的角色應該陪孩子試各種方法，克服對食物的恐懼，不是順應他們成為習慣，久而久之，習慣就成自然了。希望在這個單元之後，可以聽到更多家長分享自己孩子，在家更願意嚐試不同的食物。
白雲大班 許文綾老師
回想一整個10月的早晨及放學，老師自己的心理其實非常緊張，上半個月的音樂及動作比較複雜及較難直接聽到音樂就明白歌詞意思，總是會忘記動作尷尬的站在前面傻笑，但是下半個月音樂節奏較容易記憶，也比較短，雖然還是很緊張，但是有小朋友陪老師一起鍛練膽量，老師也要和小朋友一起好好的加油！期待11月的成果發表能夠平安順利~ 如果中小班的爸爸、媽媽在11月17日沒有安排事情，也歡迎一同前往台北市政府為思高的大班孩子加加油~打打氣唷！
白雲大班 郭惠玲 老師
在介紹主題課程“蔬菜的化裝舞會”認識繪本中常見的蔬菜時，老師常有一個感受就是孩子對於真實認識的蔬菜並不多，也許看到圖片能說出名稱，在看到實物或料理後就不知為何物？例如看著圖片長在藤蔓上小黃瓜和絲瓜有孩子會分辨不清，蔥、蒜和韭菜不僅孩子不知道，連一般的蔬菜可能連大人有許多也搞不清楚。學齡前孩子除了學習繪本故事中所傳遞欣賞悅納自己與他人的情意教育外，孩子對於「蔬菜」到底要學習什麼？種類名稱、生理營養、飲食健康、科學遊戲、親土愛自然...？雖然主題在11月中旬就結束，大家仍然可以認真想一想！
主題從九月進行至今近兩個月以來，發現扮演買賣蔬菜的市場體驗、蔬菜處理、料理美食及拜訪思高菜園用工具耙土拔除雜草及扦插地瓜葉枝條和紅鳳菜枝條是老師個人認為孩子反應較主動、參與較多的部分。可能是親身視、聽、嗅、味、觸五官體驗，認識並感受了課程進行當中的蔬菜。以種植水耕蔬菜和親身耙土除草整理盆土以扦插地瓜葉枝條兩種過程的例子來說，孩子就喜歡後者，雖然有孩子會嫌泥土髒或因為有蟲、蚯蚓而哇哇叫，但在喜歡親近自然的孩子及老師帶動下就能感受其樂趣，孩子說一句：「…我好像在挖寶藏ㄟ！…」其他孩子聽了也都想挖了。所以究竟什麼內容是適合孩子？換個角度去想，你想成為種植在一切皆具備生存條件，時間到了就採收的水耕蔬菜？還是種植在菜圃裡的蔬菜，經歷農夫的愛心以及大自然的各種考驗？或是…？
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財團法人臺灣省臺南市天主教鮑思高慈幼會附設 臺北市私立思高幼兒園
